【マイナビ文庫】パスタ図鑑ミニ
-
- 書籍：1,078円
- 電子版：1,078円
- 文庫判：232ページ
- ISBN：978-4-8399-7979-9
- 発売日：2022年04月21日
- シリーズ名：マイナビ文庫
- Tweet
- mixiチェック
内容紹介
パスタの基礎知識とレシピを掲載した決定版
イタリアで発祥し、現在では世界中で愛されているパスタ。
『パスタ図鑑』では、パスタの発祥や歴史から始まり、スパゲッティやマカロニといった
様々な形のパスタと特徴をわかりやすく紹介。
さらにパスタ料理の章では、基本のトマトソースなどあらゆるソースの豆知識とレシピを掲載し、
知識を深めながらお好きなパスタを作れる内容となっています。
これを読んだら今すぐパスタを食べたくなること間違いなしの1冊です！
※本書は『パスタ図鑑』（2020年小社刊）を再編集し、文庫化しました。
商品を選択する
| フォーマット | 価格 | 備考 | |
|---|---|---|---|
| 書籍 | 1,078円 | ||
| 1,078円 | ※ご購入後、「マイページ」からファイルをダウンロードしてください。 ※ご購入された電子書籍には、購入者情報、および暗号化したコードが埋め込まれております。 ※購入者の個人的な利用目的以外での電子書籍の複製を禁じております。無断で複製・掲載および販売を行った場合、法律により罰せられる可能性もございますので、ご遠慮ください。 |
||
目次
パスタの歴史Part1 パスタ図鑑
ロングパスタ、ショートパスタ、その他のパスタ
市販のパスタ＆ソース図鑑/パスタの上手なゆで方/基本の手打ちパスタの作り方
Part2 パスタ料理図鑑
トマトソース、オイルソース、クリームソース、その他のソース
