［ADDIX発行］レモンのお菓子とケーキ　新装版 | マイナビブックス

［ADDIX発行］レモンのお菓子とケーキ　新装版

  • 著作者名：齋藤真紀
    • 電子版：1,100円
  • 発売日：2023年03月28日
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内容紹介

果肉から果汁、皮まで、まるごとレモンを使ったスイーツが大集合

さわやかな香りときりりとした酸味が人気のレモン。本書ではそんなレモンを使ったお菓子をたっぷり紹介。
クッキーやマフィンなどの手軽な焼き菓子から、ロールケーキなどのケーキ、ムース、ゼリーなどの冷たいデザートまで、レモンのおいしさが存分に味わえるスイーツがいっぱいです。
作り方は詳細な手順写真つき。初心者でも失敗なく作れます。
コラムではレモンの品種と特徴、選び方のほか、レモンカード、レモンジャム、レモンピールなどのレシピも収録。
レモンLOVERS必見の1冊です。


※本書は、2019年に刊行された『レモンのお菓子とケーキ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

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フォーマット 価格 備考
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