[ピークス発行]食事に!おやつに!まいにち食べたい!スコーンとマフィンの本 新装版 | マイナビブックス

[ピークス発行]食事に!おやつに!まいにち食べたい!スコーンとマフィンの本 新装版

  • 著作者名:齋藤真紀
    • 電子版:1,000円
  • 発売日:2022年09月28日
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内容紹介

ボウル1つで簡単!人気のスコーン&マフィンをおうちで手作り

ボウル1つで手軽に作れ、食事用としてもおやつとしても楽しめる、スコーンとマフィン。本書は、基本の作り方はもちろん、バリエーションをたっぷり紹介。スコーンはベーシックタイプ、ビスケットタイプの2種の基本生地を紹介。食事に合うスコーンから、おやつにおすすめのスコーンまで収録しています。マフィンは、基本の生地の作り方とともに、米粉や全粒粉など粉にこだわったマフィンも紹介。スコーン同様、食事に合うもの、おやつに合うものを多数収録しています。

※本書は2015年に刊行された『食事に!おやつに!まいにち食べたい!スコーンとマフィンの本』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

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