2)ソーセージサラダ
旅行に行けないときの必殺!妄想「ガイドブックトリップ」。
観光客向けの食事より、その土地のいつものごはんが気になります。
夏休み前 都内のムシムシしたアパートで
各国の旅行記やらWEBサイトを悶々と斜め読みしながら見つけたのが
アルザス地方のお総菜、ソーセージサラダ。
朝ごはんで卵焼きに添えるか、ホットドックにするしか思い浮かばないソーセージを
玉ねぎやパセリ、マスタードで和えるサラダという発想は目から鱗!
おかずだけでなくおつまみにもグーではないですか。
冷えたワインとソーセージサラダ。
いつもと違う味わいにどこにも行けないモヤモヤもいつしか吹き飛んで~
気分はすっかり、アルザスです
…ええと、アルザスってどこだっけ?