はじめての日本酒 まんが&図解でわかる(仮)

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内容紹介

初デートは異世界居酒屋!?日本酒が擬人化!?楽しく実用的な日本酒の基本

気になるユイちゃんとの初デートにこぎつけたヒロキ。
彼女のリクエストで足を踏み入れたお店は
ちょっぴり不思議な日本酒専門店!
豊満どっしりボディの純米酒ちゃんに
ゴージャスマダムな純米大吟醸さまなど
キャラクター化した日本酒たちが次々と自己アピールに現れて――!?

日本酒がぜんぜんわからない人でも楽しく読めて
通(ツウ)な飲み方・選び方ができるようになる。

「日本酒って太っちゃう?」「二日酔いになりそう」そんな不安を吹き飛ばす!
超!実用的な日本酒の基本、教えます。

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葉石かおり(KAORI HAISHI) 

エッセイスト・酒ジャーナリスト 
おつまみ研究家 
一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長 

1966年東京都練馬区生まれ。 
日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経て現職に至る。 
全国の清酒蔵、本格焼酎・泡盛蔵を巡り、各メディアにコラム、コメントを寄せる。「酒と料理のペアリング」を核に、明確なエビデンスを付加した講演、セミナー活動、酒肴のレシピ提案を行う。 
2015年『日本酒のいろは』(NHK Eテレ)、2016年『クローズアップ東北』(NHK)などに出演し、日本酒の楽しみ方や変革する業界事情を語る。 
一方で人材育成に注力し、2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外にて世界に通用する酒のプロ、サケ・エキスパートの育成に励む(2016、2017年バンコク、2017、2018年ミラノ&ローマ)。 
『日本酒マニアック博』(2015、2016年 梅田ロフト&池袋パルコ)のキュレーションを皮切りに、これまでにない日本酒イベントを展開。松尾大社(京都)『酒ー1グランプリ』の実行委員長も務める。 
近著『酒好き医師が教える最高の飲み方』(日経BP社)が好評。

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