●Chapter1食物繊維で体の中からﾀﾞｲｴｯﾄしよう
●Chapter2ﾀｲﾌﾟ別 ﾀﾞｲｴｯﾄﾒﾆｭｰ実践編
●Chapter3もっと知りたい! 食物繊維を上手に取るｺﾂ
●Chapter4体の｢内部｣のｱﾌﾞﾗが危険! 内臓脂肪について知ろう

• 松生恒夫（著者）

  松生恒夫（まついけつねお）
  1955年、東京生まれ。松生クリニック院長。医学博士。
  1980年に東京慈恵会医科大学を卒業。同大学附属第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診察部長などを経て、2004年よりクリニックを開業、現在に至る。
  主な専門領域は、大腸内視鏡検査（現在までに2万5000件以上施行）、生活習慣病としての大腸疾患、地中海式食生活（地中海式ダイエット）、漢方療法、ストレス対策としてのポップミュージックなど。
  監修書に「毒出しジュースダイエット」（マキノ出版）、著書に「腸内リセット健康法」（講談社）、「ポップ・ヒーリング・ミュージック」（音楽之友社）、「クイズで脳を活性化昭和思い出し法」（小社刊）、「イキイキ健康大腸ともっと仲良くなるための本」（小社刊）、共著書に「名医と治す漢方事典」（朝日新聞社）などがある。
  
  【担当編集者から】
  ダイエットというと、けっこうキツイというイメージが付き物ですが、本書では無理なくやせることをテーマに、美味しくて体にもいいレシピが載っています。どれも比較的簡単な調理方法なので、ぜひお試しあれ。便秘にもいいですよ。（遠藤直樹)