新版 ビールの図鑑
- 監修者名：一般社団法人日本ビール文化研究会 、 一般社団法人日本日本ビアジャーナリスト協会
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- 書籍：1,650円
- 電子版：1,320円
- A5判：200ページ
- ISBN：978-4-8399-6619-5
- 発売日：2018年05月29日
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内容紹介
日本ビール検定（愛称：びあけん）を主宰し
ビール文化の発展と普及に努める一般社団法人日本ビール文化研究会と
広く深いビールの世界を語らせたら日本一の日本ビアジャーナリスト協会。
ビール業界最強タッグの監修による
ビールをこよなく愛する人のためのロングセラー『ビールの図鑑』が
ビール業界のめまぐるしい変化と進化を踏まえて、新版で登場です。
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| フォーマット | 価格 | 備考 | |
|---|---|---|---|
| 書籍 | 1,650円 | ||
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備考
一般社団法人 日本ビール文化研究会
ビール文化を発展・普及させることを目的に、2012年1月に設立。日本ビール検定（びあけん）を主宰している。ビール全般が学べる、模擬問題の入った『日本ビール検定公式テキスト』（実業之日本社）も好評。
一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会
ビールのおいしさ・楽しさを正しく消費者に伝えるために活動し、新商品情報や各地のイベント情報などを定期的に発信。ビアジャーナリストアカデミーを開校し、ビアジャーナリストの育成にも励む。
関連ページ
- ◎日本ビール検定 http://www.kentei-uketsuke.com/beer/
- 日本ビアジャーナリスト協会 http://www.jbja.jp/
目次
●PART1 世界のビールを知ろうドイツ、ベルギー／イギリス/アイルランド／その他のヨーロッパ／アメリカ/メキシコ／日本
●PART2 ビールの基礎知識
ビールの歴史／ビールの原料／ビールの製造工程／ビールのおいしさの秘密／ビールの飲み方と温度／ビアグラスでおいしく飲む／楽しみ方いろいろビアグラス図鑑
●PART3 もっとビールを楽しもう
ビア・バーの楽しみ方／ビア・バー通になる方法／ビールに合う食事の選び方／おうちビアを楽しむ
●COLUMN
オクトーバーフェストに見る世界のビール祭り／本場でしか味わえないカスクコンディションの魅力／世界のビールと季節の楽しみ方／人気上昇中！ 日本のクラフトビール祭り／ビールができるまでを見に行こう／ビールの資格／ビールの用語集
●BEER INDEX
国別ビールインデックス／スタイル別索引／ビール名索引／生産元索引／系図で覚えるビアスタイル／問い合わせ先一覧
