【マイナビ文庫】初めてでもおいしく作れる絶品サラダ
- 著作者名:市瀬 悦子
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- 書籍:814円
- 文庫判:176ページ
- ISBN:978-4-8399-6397-2
- 発売日:2017年08月25日
- シリーズ名:マイナビ文庫
内容紹介
さっと作れて毎日食べたい、かんたんサラダ67レシピ
毎日の献立に必ずといっていいほど登場するサラダですが、使う野菜や味付けはワンパターンになりがちです。
そこで本書では、定番サラダからごちそう感のあるデリ風サラダまで、さまざまなバリエーションのサラダレシピを紹介します。サラダ作りの基本やドレッシングのポイントなどもあり、料理が初めての人でも気軽に作れる内容です。
CONTENTS
PART1/デリ風ごちそうサラダ
PART2/おうちの味 定番サラダ
PART3/素材別シンプルサラダ
PART4/個性派野菜のおしゃれサラダ
Column
・覚えておきたい!定番ドレッシング・レシピ
・サラダに欠かせない!オイルと酢の話
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フォーマット | 価格 | 備考 | |
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書籍 | 814円 |
備考
市瀬 悦子(いちせ・えつこ)
フードコーディネーター、料理研究家。「おいしくて作りやすい料理」をテーマに、雑誌、新聞、テレビなどで活躍している。
著書に『一番わかりやすい きほんの料理と献立』(日本文芸社)、『ひとり分から作れる麺の本』(小社)など。