【予約・早期購入でポストカード付き】いちごのお菓子 ショートケーキ、タルト、クッキー、ババロア…甘くてときめく47レシピ

  • 著作者名:若山曜子
    • 書籍:1,426円
    • 電子版:1,140円
  • B5変型判:80ページ
  • ISBN:978-4-8399-6099-5
  • 発売日:2017年02月24日
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内容紹介


☆数量限定!予約・早期購入特典付きキャンペーン実施中☆

マイナビBOOKSにて書籍版をご購入いただいた方に、
数量限定でオリジナルポストカード3枚セットをプレゼント!

本書未収録のレシピが書かれた「いちごピーナッツバターサンドイッチ」のポストカード1枚に加え、
本書のいちごのお菓子の写真を使った、かわいいポストカードが2枚つきます!
ぜひお早めにご注文ください!


【発送に関して注意事項】
○商品の発送は予約受付順に行います。
○地域や運送事情により、発売日より若干遅くなる場合もございます。
○ご自宅のポストにお名前が明記されていない場合、お届けできないことがございます。




そのまま食べるだけじゃもったいない!
おいしくてかわいい、いちごのお菓子。

見た目や味で大人から子どもまで広く愛されているいちご。
そんないちごをよりキュートに、おいしく変身させた
丸ごと一冊いちごづくしの本です。

作りおきして毎日楽しめる簡単ジャムをはじめ、
気軽に作れるマフィン、パウンドケーキから、
一度は作ってみたい本格ショートケーキ、タルトまで。
47レシピを紹介しています。

材料は比較的揃えやすいものばかりで、
ちょっとしたおやつや、誰かへのプレゼントにも
使える、ほぼオールシーズンで役立つ1冊です。

見てときめき、食べて幸せな気持ちになれるお菓子たちです。

ジャムの瓶に貼ったり、プレゼントするお菓子に
一言添えられるかわいいメモラベル付き。

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フォーマット 価格 備考
書籍 1,426
PDF 1,140 ※ご購入後、「マイページ」からファイルをダウンロードしてください。
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電子書籍フォーマットについて

  

備考

若山 曜子(わかやま・ようこ)
料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。お菓子・料理ともに作りやすく、見た目も美しいと評判が高い。著書に『パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク』、『バターで作る/オイルで作る マフィンとカップケーキの本』(ともに主婦と生活社)、『簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ』(宙出版)、『レモンのお菓子』、『バットや保存袋で作れる アイスクリーム&アイスケーキ』(ともにマイナビ出版)ほか多数。

お詫びと訂正

●編集部より訂正のお詫び
『いちごのお菓子』の記載内容に一部間違いがありました。お詫びして訂正いたします。

正誤表
―――――――――――――――――――――――――――
■P48
いちごと赤ワインのブラウニー
材料について

【誤】チョコレート(ビター)…40g
【正】チョコレート(ビター)…140g

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関連ページ

目次


いちごを知ろう!

まずは基本の“ 作りおき” からはじめてみましょう
基本のいちごジャム/いちごのミントと黒こしょうのジャム
いちごとミルクの2 層ジャム
いちごとオレンジのジャム
いちごシロップ、セミドライいちご

材料について

○1章 いちごのかんたんお菓子
いちごのマフィン
いちごジャムクッキー
いちごのポルボローネ
ストロベリーレアクリームチーズケーキ
いちごバターのパンケーキ
いちごあめ
いちごのグラタン
いちごのアメリカンショートケーキ
いちごのクランブル
フレッシュいちごのミルククリームサンド

いちごに合わせたいクリーム
ヨーグルトはちみつ/サワーホイップ/メープルスパイス

○2章 いちごの焼き菓子
いちごとホワイトチョコのパウンドケーキ
イザベルさんのタルト
いちごのカスタードタルト
いちごのオムレット
いちごのラングドシャ
いちごのベルリーナ
いちごと赤ワインのブラウニー
いちごのムラング
いちごショートケーキ
ストロベリーパイ
いちごのミルフィーユ

漬けておいしい いちごのマリネ
紅茶のマリネ/バジルのマリネ/バルサミコマリネ

○3章 いちごの焼かないお菓子
いちごのムース
いちごのゼリー
いちごのババロア
いちごのギモーヴ
いちごの2 層チョコレート
いちごのミルクキャラメル
いちご大福
いちごのトライフル
いちごとディタシロップの白玉
いちごミルクアイス
いちご紅茶
いちごクリームソーダ
いちごのワイン
いちごの白ワイン/いちごの赤ワイン

いちご図鑑
おまけ:メモラベル

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