チーズのケーキ 基本からアレンジまで、簡単に作れておいしいチーズケーキレシピ
- 著作者名：石橋かおり
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- 書籍：1,320円
- 電子版：1,056円
- B5判：64ページ
- ISBN：978-4-8399-6067-4
- 発売日：2016年08月30日
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内容紹介
いろいろなチーズを使った、簡単、おいしいチーズケーキレシピ32
チーズケーキは、いまや定番中の定番。シンプルな配合が基本となっているからこそ、多くの人に愛されている人気のお菓子です。
本書では、そんなチーズケーキをお家でもおいしく作れるためのレシピを紹介しています。チーズケーキ作りは決してむずかしくありません。混ぜてオーブンか冷蔵庫に入れるだけ―そんなシンプルな手順で作ることができます。本書で基本をマスターすれば、そこからのバリエーションも簡単に作りこなすことができると思います。ぜひ試してみてください。
※本書は2009年3月発行『新版チーズのケーキ』の再編集版です
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| フォーマット | 価格 | 備考 | |
|---|---|---|---|
| 書籍 | 1,320円 | ||
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備考
石橋 かおり（いしばし・かおり）
菓子研究家。
藤野真紀子氏のお菓子教室にてディプロマを取得。家庭で手軽に作れる手順や配合を、日夜考えている。雑誌、広告などでも幅広く活躍している。『ベストオブチーズケーキ！』（講談社）、『ブラウニーとガトーショコラ』（文化出版局）など著書多数。
目次
Part1 基本のチーズケーキPart2 バリエーション
Part3 ワインに合うチーズケーキ
Part4 チーズのデザート
