献立作りの「小さなくふう」 スーパー主婦・足立さんの台所仕事
- 著作者名：足立洋子
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- 書籍：1,518円
- A5判：144ページ
- ISBN：978-4-8399-5241-9
- 発売日：2015年03月13日
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内容紹介
NHK「あさイチ」で話題！ レシピ本13万部突破のスーパー主婦のくふう
ベテラン主婦も、新米主婦も、ためになる！
忙しい日を乗り切るための献立作りの「くふう」が満載！
NHK「あさイチ」に登場し、レシピ本が13万部を突破した
スーパー主婦・足立洋子さんのごはん作りのヒント集です。
すぐに役立つレシピも収録。
●買いもののくふう
これさえあればの常備品/お楽しみの珍しい食材
●保存のくふう
冷蔵室・冷凍室のストックと収納
●おかずの素のくふう
あると便利なベース菜/味の型紙という考え方(てりたれ、甘酢、中華たれ)
●献立のくふう
脱・マンネリの主菜の調理法/かんたん千切り野菜の副菜と汁もの/
忙しい日の丼ものと麺もの/1週間の夕飯献立
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| フォーマット | 価格 | 備考 | |
|---|---|---|---|
| 書籍 | 1,518円 | ||
備考
足立洋子(あだち・ひろこ)
1951年北海道函館市生まれ。自由学園女子最高学部卒業。
「全国友の会」の“料理の達人"として、30年以上、小学生や新米ミセスにむけた料理教室、講習の講師をつとめる。
「かんたんでおいしく」をモットーにした料理は、幅広い層に支持を得ている。
著書に『かんたんがおいしい! 』『やっぱりかんたんがおいしい! 』(ともに新潮社)。
