【マイナビ文庫】心とからだを元気にする薬膳ごはん
- 著作者名：鳥海明子
- 監修者名：邱紅梅
-
- 書籍：539円(50%OFF)
- 電子版：539円(50%OFF)
- 文庫：216ページ
- ISBN：978-4-8399-86315
- 発売日：2024年04月23日
- シリーズ名：マイナビ文庫
- Tweet
- mixiチェック
内容紹介
知っておいて損はない、食養生の知恵が満載！
薬膳は、ひとりひとりに、オーダーメイド。
季節の変化や、それぞれの体質・体調にあわせて食材をを選び、組み合わせればいいのです。
「最近、疲れやすい」「生理が重くてつらい」
「もしかして、妊娠しにくいかも……」
改善のカギは、気・血・腎の充実にあり。
本書では、四季の薬膳献立、お悩みに合わせた症状別の薬膳レシピ、体質タイプ別のアドバイスなどの養生法を紹介。
冷え、PMS、イライラ、肌荒れ、むくみ…
こんな悩みもすっきり改善。知っておいて損はない、食を中心とした養生の知恵が満載です。
※本書は『女性力を高める薬膳ごはん』（2013年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。
＜目次＞
はじめに
体質チェックテスト／体質タイプ別解説
Part1 そもそも薬膳って？
Part2 春夏秋冬 薬膳献立
Part3 症状別 薬膳レシピ
おわりに
商品を選択する
| フォーマット | 価格 | 備考 | |
|---|---|---|---|
| 書籍 | 特価：539円（539円引） | ||
| 特価：539円（539円引） | ※ご購入後、「マイページ」からファイルをダウンロードしてください。 ※ご購入された電子書籍には、購入者情報、および暗号化したコードが埋め込まれております。 ※購入者の個人的な利用目的以外での電子書籍の複製を禁じております。無断で複製・掲載および販売を行った場合、法律により罰せられる可能性もございますので、ご遠慮ください。 |
||
備考
鳥海明子（とりのうみあきこ）・著
国際薬膳師・調理師・フードコーディネーター
1972年鳥取生まれ。漢方相談薬局や助産院での勤務経験を活かし、東京を中心に料理教室や雑誌や書籍を媒体に薬膳のレシピを提案。2015年からは生まれ育った鳥取に帰り、料理家のカノウユミコ氏とローカルフードユニット「野良」として地域の食の商品開発を始めるなど、土地に根ざしたアプローチを開拓している。
邱紅梅（きゅうこうばい）・中医学監修
中医師。北京中医薬大学医学部中医学科卒業。東京学芸大学大学院生理・心理学修士号取得。中国で漢方の婦人科専門医師として活躍したのち来日。現在は桑楡堂薬局（東京都目黒区）にておもに妊娠を望む女性に向けて食事や生活、漢方薬のアドバイスを行なう。
目次
はじめに 体質チェックテスト／体質タイプ別解説Part1 そもそも薬膳って？
Part2 春夏秋冬 薬膳献立
Part3 症状別 薬膳レシピ おわりに
