［ADDIX発行］フレンチビストロのキッシュレシピ　新装版

著作者名：RIZO／盛田智宏
- 電子版：1,000円
84ページ
発売日：2023年12月11日

内容紹介

フレンチビストロならではの絶品キッシュを紹介

東京・三軒茶屋にある人気フレンチビストロ「RIZO(リゾ)」。
隠れメニューとして人気のキッシュをはじめ、フレンチビストロならではのフレンチスタイルのおいしいキッシュレシピ約50種を初公開！
詳細な手順写真で解説する基本の作り方とともに、肉、魚介、野菜、豆、チーズなど、素材別にベストな組み合わせのレシピバリエーションを収録。コラムでは、型がなくても作れるパートで包むタイプの簡単キッシュも紹介しています。

※本書は2014年に刊行された『フレンチビストロのキッシュレシピ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

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