バスクのおいしいバルレシピ おうちで簡単に作れる料理とデザート
- 著作者名：藤沢セリカ
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- 書籍：1,760円
- 電子版：1,760円
- B5：112ページ
- ISBN：978-4-8399-7200-4
- 発売日：2020年04月30日
- 備考：初級
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内容紹介
美食の街で出会ったバル料理を紹介。サン・セバスティアンのガイド＆レポートなども盛りだくさんの1冊！
スペインとフランスの間にまたがる「美食の街」バスク。
ミシュランの星付きのお店も多い、スペインのサン・セバスティアンの
バルで食べられているような料理とスイーツを中心にしたレシピを紹介します。
ワインにピッタリなピンチョスや、巷で話題の「バスクチーズケーキ」など、
本場のバスク料理＆デザートを手軽に作ることができます。
さらに現地のレポートやコラムが満載の、バスクをまるごと楽しめる1冊です。
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| フォーマット | 価格 | 備考 | |
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| 書籍 | 1,760円 | ||
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章立て
はじめにPart1 カジュアルかわいい串刺しフィンガーフード ピンチョス
Part2 おいしいバル街・極上の小皿料理 冷たいタパス
Part3 お腹を優しく満たす、幸せの逸品 温かいタパス
Part4 甘いもの苦手派も舌鼓！ 絶品 スイーツ
