かつては一度はやってみたい商売として人気のあった喫茶店ですが、現在は激減しているそうです。編集部に近い神保町では、まだまだ老舗の喫茶店が営業を続けていますが、再開発によって建てられた高層ビルなどに、チェーン店やカフェが次.....

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