片岡護の料理の段取り
イタリアンの名シェフが作る【おいしい】家庭料理ベスト86
主婦と生活社
- 片岡護(著者)
東京・西麻布の大人気イタリアン「リストランテ アルポルト」のオーナーシェフ・片岡護が家族のために作ってきた料理の数々。ハンバーグ、肉じゃが、かぼちゃの煮ものなど、当たり前の家庭料理から絶対的な“おいしい”を作りだす段取りやコツが満載です。撮影:三村健二 取材・文:中田裕子 主婦と生活社刊
発売日:2015-07-24
絶賛!発売中!
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- 糖質オフ&カロリーオフ!で やせぐせがつくレシピ
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- 主婦の友社(著者)
- ダイエット・エクササイズ・スポーツ
- 『やせぐせ』シリーズ初!カロリーも糖質もオフしたおかずをたっぷりご紹介します。コントロールがむずかしい糖質制限…この本どおりに作れば低糖質のおいしい献立が完成です。
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