【マイナビ文庫】基本調味料だけで作る毎日の献立とおかず
マイナビ出版
- 角田真秀(著者)
”さしすせそ”、の基本調味料だけでシンプルに作る毎日のごはん
”さしすせそ”、の基本調味料だけでシンプルに作る毎日のごはん
たくさんの調味料、使いこなせていますか?
調味料は揃えておきたいけれど、種類が多く、迷ってしまう人も多いはず。
本書は、「さしすせそ」基本調味料だけを使って作る献立とおかずのレシピ集です。
最低限の、基本的な調味料を使いこなして料理が作れるようになれば、日々のごはん作りはうんとラクに。
少ない調味料でも、おいしくて味わい深いごはんを作るコツを紹介します。
※本書は『基本調味料だけで作る 毎日の献立とおかず』(2015年小社刊)を再編集し、文庫化したものです。
たくさんの調味料、使いこなせていますか?
調味料は揃えておきたいけれど、種類が多く、迷ってしまう人も多いはず。
本書は、「さしすせそ」基本調味料だけを使って作る献立とおかずのレシピ集です。
最低限の、基本的な調味料を使いこなして料理が作れるようになれば、日々のごはん作りはうんとラクに。
少ない調味料でも、おいしくて味わい深いごはんを作るコツを紹介します。
※本書は『基本調味料だけで作る 毎日の献立とおかず』(2015年小社刊)を再編集し、文庫化したものです。
発売日:2022-10-21
ページ数:208ページ
目次
●1章
基本調味料で作る献立
~酢味、味噌味、塩味、しょうゆ味の主菜と副菜~
●2章
基本調味料だけで作る
人気のひと皿
~レトルト、調合調味料を使わずに作る~
●3章
基本調味料だけで作る
手作り調味料とたれ
著者プロフィール
-
角田真秀(著者)
料理研究家。 東京・九段下で飲食店を営む父母のもとに育ち、販売業、カフェ勤務、実家での修行を経て、フードユニット「すみや」を夫とともにスタート。 ケータリングや企業向けのレシピ監修、料理教室の講師などを手がけながら、雑誌や書籍で活躍中。
絶賛!発売中!
-
- マイナビ2026 オフィシャル就活BOOK 内定獲得のメソッド 業界&職種研究ガイド [予約]
-
- マイナビ出版編集部(編集)
- 就職・転職
- ホントの優良企業の見つけ方とは!?
-
- マイナビ2026 オフィシャル就活BOOK 内定獲得のメソッド 就職活動がまるごと分かる本 いつ? どこで? なにをする? [予約]
-
- 岡 茂信(著者)
- 就職・転職
- 就職活動の疑問、不安をすべて解消! 採用担当者の本音、就活攻略ポイントが満載。
-
- マイナビ2026 オフィシャル就活BOOK 要点マスター! 就活マナー [予約]
- 就職・転職
- いつでも、どこでも、面接会場にも持っていける直前対策用のマナー&常識チェック本
-
- マイナビ2026 オフィシャル就活BOOK 要点マスター! 面接&エントリーシート [予約]
-
- 才木弓加(著者)
- 就職・転職
- 回答例が満載! 直前対策に必携の書
Copyright © Mynavi Publishing Corporation