母めし 季節の献立 一汁三菜
旬の野菜でからだを整える
マイナビ出版
- 大久保久江(著者)
旬の野菜で作るおかずと献立、母の味。
「昔、お母さんが作ってくれたごはん」を提供する母めし健康食堂による、一汁三菜の献立本、待望の第2弾です。
旬の野菜50種類と、その食べ方、献立例をたっぷりご紹介します。季節ごと、そのときどきの旬の野菜をふんだんに使った献立を作ることで、家族の体調を整える―。そんな母の愛が詰まった一冊です。
発売日:2016-03-15
ページ数:144ページ
著者プロフィール
-
大久保久江(著者)
1954年、東京生まれ。結婚、出産を経て、育児が一段落した後に勤めた物流会社で役員に抜擢される。関連企業の社員食堂を立ち上げたことがきっかけとなり、「食」に関わる仕事の魅力に目覚める。
2010年に独立し、株式会社やまもりを設立。「母めしで社会を元気に」をスローガンに、社員食堂や飲食店の立ち上げおよび運営に関する支援事業を展開。次世代の元気な人材の育成を通じて、旬の素材を活かした家庭料理「母めし」の美味しさや素晴らしさを世に広める活動に取り組む。
絶賛!発売中!
-
- もうひとつの「江夏の21球」
-
- 佐野正幸(著者)
- 知識・教養・雑学・読み物
- 1979年日本シリーズ、近鉄VS広島。日本一をかけた伝説の攻防戦をスタンド視点から綴る。
-
- 体を浄化する毒出し断食
-
- 藤本憲幸(著者)
- 健康・医療
- 体の毒出し、体質リセットに最高の健康法「断食」について、ヨガ指導第一人者が教える基本書。
-
- 60年代 郷愁の東京
-
- 本橋信宏(著者)
- 知識・教養・雑学・読み物
- 安田講堂、武道館、東京タワー、キャンティ、3億円事件。昭和という時代を現す東京の街並みを散策しながら綴る。
-
- 江尻光一のしくじり園芸日記
-
- 江尻光一(著者)
- 暮らし・生活
- 園芸家の大御所である江尻光一さんが経験した失敗と、そこから学んだ栽培テクニックを赤裸々に披露。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation