ベジヌードル
ヘルシーにやせるグルテンフリーの野菜めん
主婦と生活社
- 村山由紀子(著者)
ダイエット本などでおなじみの、野菜をめん状に切ったベジヌードル。
グルテンフリーで、低カロリー&低糖質の超ヘルシーヌードルです。
めん料理のパスタ、うどん、そばに置き換えるだけで、
70%もカロリーダウン!
食物繊維もたっぷりとれ、野菜不足は確実に解消!
さらに、野菜は切り方や調理法によって、色々な食感が味わうことができるのです。
生で食べられ、すぐに火が通るから、通常のめん料理よりも時短調理も可能!
美大を卒業し、カフェ経営も行った経験のある著者のレシピは、美しい盛りつけと美味しい味つけで、常連の有名人をも虜にしてきました。
毎日食べても飽きずに続けられる、
珠玉のベジヌードルレシピが満載の一冊です!
【内容】
・ベジヌードル生活で夫は5kg減!
・ベジヌードルを作るのに便利な道具
《洋風ヌードル》
にんじんナポリタン/にんじんのサーモンクリーム/にんじんとオレンジの冷製/エリンギのペペロンチーノ
エリンギのラザニア/アスパラガスのカルボナーラ/アスパラガスのきのこクリーム/ごぼうのアラビアータ
《和風ヌードル》
ごぼうとにんじんの白和えめん/りんごとチコリのくるみ白和え/ネバネバだしめん/きゅうりめんのざるそば
長いもの白みそ椀/大根うどん/野菜めんのしゃぶしゃぶ/青パパイヤのチャンプルー
《中華&エスニックヌードル》
シャキシャキじゃがめん/ベトナム和えめん/じゃがいものカオソーイ/大根のフォー/青パパイヤのしじみスープ
鶏と白ごまの白菜ラーメン/白菜めんのチゲ鍋/もやしのパッタイ/きゅうりめんの肉みそのせ
《ベジヌードルおかず》
にんじんとマンゴーのサラダ/かぶとりんごのサラダ/ズッキーニのピンチョス/生春巻きのブーケサラダ
じゃがめんのスパニッシュオムレツ/ベジヌードルのベーグルサンド/ズッキーニとサーモンのタルタル
◎切り干し大根を使って|カレー焼きそば/ツナサラダめん/和風の梅めん
◎しらたきを使って|ちりめんじゃことしめじのパスタ/しらたきの肉みそがけ
◎あると便利なソース、だし、みそ|グリーンハーブソース/アンチョビソース
◎野菜の皮や芯でベジブロスを作りましょう
発売日:2017-01-20
絶賛!発売中!
-
- 統合失調症 治療・ケアに役立つ実例集
-
- 春日武彦(著者)
- 健康・医療
- 早く病気に気づくために家族ができること、急性期・消耗期にどう対処したらよいか。特徴的な症状を29の実例から解説。
-
- 専門医が答えるQ&A 統合失調症
-
- 春日武彦(著者)
- 健康・医療
- 統合失調症に関して、専門医がQ&A形式で答えます。薬物療法や日常生活のケアがよくわかる!
-
- うまい!をつくる料理100のコツ「煮る」
-
- 舘石万里(著者)
- 料理・お弁当
- どうやっても煮物がうまくいかない。 何を煮ても同じ味になってしまう。 そんなあなたも、今日からこれで「なべ名人」!
-
- うまい!をつくる料理100のコツ「焼く」
-
- 舘石万里(著者)
- 料理・お弁当
- どうやっても焼き物がうまくいかない。 焼きすぎたり生焼けだったり… そんなあなたも、今日からこれで「焼き方名人」!
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation