[ADDIX発行]魚屋三代目の魚料理教室 新装版
マイナビ出版
- 魚屋三代目(著者)
魚のプロだからこそ知っているおいしい魚選び・調理法を紹介!
神奈川県厚木市で三代続く魚屋の三代目であり、料理家、人気料理ブロガーとしても大活躍の『魚屋三代目』。
本書では、さけやたらなど、身近な切り身魚から、あじ、いわしなどの一尾魚、えび、いか、たこ、貝のレシピまで、たっぷり105点を収録。
魚のプロならではのおいしい魚の選び方や調理のコツ、食べ方を徹底的に紹介します。
詳細な手順写真つきの魚のさばき方や干ものの作り方、いかのわたを使った絶品レシピも収録。
初心者から料理上級者まで、魚料理はこの1冊で万全です。
※本書は2014年に刊行された『魚屋三代目の魚料理教室』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
発売日:2024-04-22
ページ数:84ページ
絶賛!発売中!
-
- 女性のからだの悩み早わかりハンドブック
-
- 小田瑞恵(著者)
- 健康・医療
- 生理痛がひどい、胸にしこりができた、不正出血があるなど、人には相談しにくい女性の体の悩みに婦人科医が答える。
-
- 食品・料理のコレステロール量早わかりハンドブック
-
- 吉田美香(著者)
- 健康・医療
- コレステロールを多く含む食材・食品・料理の種類と含有量がわかる! 高脂血症の人はすぐに役立つ必携の1冊です。
-
- 食品・料理の塩分量早わかりハンドブック
-
- 忍田聡子(著者)
- 健康・医療
- 塩分を多く含む食材・食品・料理の種類や含有量をチェック!減塩生活を実行するためのノウハウがすぐにわかる決定版。
-
- うお座の男
-
- ムーン・リー(著者)
- 趣味(占い・スピリチュアル)
- うお座男子のオトし方、教えます! 脈あり判定から告らせワザまで、自由自在に彼をあやつれるテクが満載!
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation