【マイナビ文庫】カクテルの図鑑ミニ
マイナビ出版
大好評『カクテルの図鑑』が文庫サイズで登場!
本書は、好評既刊『カクテルの図鑑』をベースに内容をコンパクトにまとめ直し、
いつでも持ち歩ける文庫サイズに再構成した本です。
いろとりどりで美しく、複雑な味わいを楽しませてくれるカクテル。
カクテルの基本、スタイル、材料、作り方、レシピまで解説。
写真とともにレシピを掲載するカクテルは、
定番のものを中心に、話題になりやすいもの、一度は頼んでおきたいものを加えた391種。
銀座の名店に立つバーデンダーが贈る、カクテルを愛する人のための1冊です。
発売日:2019-06-20
ページ数:256ページ
著者プロフィール
-
()
Cocktail 15番地
1989年オープン。銀座のオーセンティック・バーとしての格調をもちながら、親しみのあるバーとして人気。
斎藤 都斗武(さいとう つとむ)
1961年生まれ、山形県出身。15番地オーナー・バーテンダー。日本バーテンダースクール卒業後、伝説のバー「スミノフ」にて元日本バーテンダー協会会長・岩瀬庄治氏に師事する。独立後、「Cocktail 15番地」を開店。現在は3店舗のバーを経営している。
佐藤 淳(さとう あつし)
1962年生まれ、山形県出身。日本バーテンダースクールを卒業後、15番地のオーナーである斎藤都斗武氏に師事し、カクテルを学ぶ。現在は15番地の店長バーテンダーとしてカウンターに立つ。
絶賛!発売中!
-
- 「売れない時代」の新・集客戦略
-
- 内藤耕(著者)
- ビジネス・経済その他
- 顧客を見極め、それぞれの適正に応じたマーケティング手法が日本のサービス業には重要である。多くの事例をもとに、コストダウンとサービスの向上を両立させるノウハウを説き明かす。
-
- もし富士山が噴火したら
- 環境・エコロジー
- 近い将来、富士山が噴火する可能性は小さくない。いざ、噴火となれば、首都圏に住む人々にも大きな影響が及ぶ。では、どう備えたらいいのか。マンガを交えたストーリーで噴火に関する知識と防災の方法が学べる。
-
- 1秒でわかる!半導体業界ハンドブック(完全版)
-
- 泉谷渉(著者)
- 就職・転職
- 産業の米とも言われ、今やあらゆる商品の中核をなす半導体業界の中身を初公開! 韓国に押され気味と言われる注目業界に起死回生の策はあるのか? 最新事情をレポート!
7206件中 7017-7020件目先頭前へ1751175217531754175517561757175817591760次へ最後
Copyright © Mynavi Publishing Corporation