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かんたん! 部屋で野菜をつくる

サンマーク出版

こんな「産直野菜」の本、見たことない!
今まで無理とされてきた「部屋の中だけ」での野菜づくりにチャレンジする本。
実際に著者とカメラマンが1年以上かけて60種類の野菜づくりにトライし、成功した20種類ほどをヤラセなしに公開します。
そして得られたのは、なにより安全な手づくり野菜を食べられる幸せはもちろん、かわいい野菜たちの日々の成長を目にする幸せ――。
「癒しのインテリア」としても楽しめます。


*目次より

Part1  部屋で育てるおいしい野菜
 実もの野菜(プチトマト、きゅうり、ピーマン、タカノツメ)/葉もの野菜(小松菜)/
 サラダ野菜(ベビーリーフ、グリーンリーフレタス)/薬味野菜(青じそ)/
 ハーブ(バジル、ミント)/スプラウト(かいわれ大根、アルファルファ)/
 野菜の切れ端から育てる(大根、にんじん、ねぎ、小ねぎ)

Part2  部屋で育てる野菜づくりのポイント
 基礎知識と準備編/栽培スタート編/すくすく育てる編/種・苗・土・道具の購入案内

発売日:2016-08-08

ページ数:95ページ

絶賛!発売中!

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