運動・からだ図解 栄養学の基本
マイナビ出版
- 渡邊昌（監修）
「日本食品標準成分表2015年版」、「日本人の食事摂取基準2015年版」に完全対応！
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版」、
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2015年版」に完全対応！
体と栄養の基礎知識や消化・吸収のしくみ、栄養バランスの考え方、運動と栄養素の関係、
フィトケミカル（機能性成分）の働きなど、豊富な図解でわかりやすく解説した実用書です。
管理栄養士や栄養士はもちろん、家族の栄養管理を担うお母さんやスポーツ選手・指導者などが
知っておかなければならない栄養学の基本をビジュアル的にイメージしやすい
オールカラーの精密なイラストを使って分かりやすく解説しています。
また、試験に出る重要語句を隠せる赤シート付きだから、専門用語もらくらく暗記！
医療関係職を目指す人の学習に役立つます。
発売日：2016-02-23
ページ数：240ページ
Copyright © Mynavi Publishing Corporation