【マイナビ文庫】カクテルの図鑑ミニ
マイナビ出版
大好評『カクテルの図鑑』が文庫サイズで登場!
本書は、好評既刊『カクテルの図鑑』をベースに内容をコンパクトにまとめ直し、
いつでも持ち歩ける文庫サイズに再構成した本です。
いろとりどりで美しく、複雑な味わいを楽しませてくれるカクテル。
カクテルの基本、スタイル、材料、作り方、レシピまで解説。
写真とともにレシピを掲載するカクテルは、
定番のものを中心に、話題になりやすいもの、一度は頼んでおきたいものを加えた391種。
銀座の名店に立つバーデンダーが贈る、カクテルを愛する人のための1冊です。
発売日:2019-06-20
ページ数:256ページ
著者プロフィール
-
()
Cocktail 15番地
1989年オープン。銀座のオーセンティック・バーとしての格調をもちながら、親しみのあるバーとして人気。
斎藤 都斗武(さいとう つとむ)
1961年生まれ、山形県出身。15番地オーナー・バーテンダー。日本バーテンダースクール卒業後、伝説のバー「スミノフ」にて元日本バーテンダー協会会長・岩瀬庄治氏に師事する。独立後、「Cocktail 15番地」を開店。現在は3店舗のバーを経営している。
佐藤 淳(さとう あつし)
1962年生まれ、山形県出身。日本バーテンダースクールを卒業後、15番地のオーナーである斎藤都斗武氏に師事し、カクテルを学ぶ。現在は15番地の店長バーテンダーとしてカウンターに立つ。
絶賛!発売中!
-
- 不安解消! 30分でわかる糖尿病の本[プレミア健康選書]
- 健康
- むずかしい医学用語を使わず、なるべくカンタンにやさしく説明。一般人の視点から書かれた、目からウロコの糖尿本。健康診断などで糖尿・メタボが気になる方、医者の説明が分からない方にもおすすめ。
-
- 中国東北部の「昭和」を歩く
-
- 鄭銀淑(著者)
- 日本社会・日本政治
- 延辺、長春、瀋陽、大連、かつて満州国と呼ばれた地に開拓民として日本や朝鮮から移住した人々の昔話を聞きながら、日本建築などが今も残る中国東北部を当時の姿に思いをはせながら歩く。
-
- 10年後、仕事で差がつく戦略思考
-
- 広瀬一郎(著者)
- スキルアップ・仕事術
- 10年後に差がつく骨太の仕事の戦略やスキルとは何か。W杯招致、Jリーグ創成に関わってきた著者自身の経験を踏まえながら、20代で身につけるべき正しい「仕事論」を説く。
-
- 回転寿司の経営学
-
- 米川伸生(著者)
- 経営・マーケティング
- なぜ回転寿司は外食不況の中でも売上を伸ばし続けているのか? 数ある外食産業の中で、ここまでアイディアに富むものはない。人気の秘密を経営学に引きつけて解き明かす。
7206件中 7009-7012件目先頭前へ1751175217531754175517561757175817591760次へ最後
Copyright © Mynavi Publishing Corporation