節約女王のお金が貯まる冷蔵庫

主婦と生活社

武田真由美（著者）

マネするだけでみるみる食費がダウンする!!

節約が苦手でも、料理が下手でも大丈夫！

フォロワー15万人超えの節約女王・武田真由美さん曰く、「食費節約のキモはなんといっても冷蔵庫コントロール」。

レシピブログ「節約部門」３年連続グランプリ受賞、

夫婦２人月６万円台だった食費を最少１万円台まで減らした、目からウロコの冷蔵庫の在庫管理テクをご紹介。

真由美流の簡単冷蔵庫ルールにしたがって、無駄なく、食べきる、使いきる、を実行すれば、だれでも無理なく、必ず結果が出せます。

【内容】

「お金を貯めよう！」と決めた瞬間にまずやったことは冷蔵庫の中の整理でした

step１｜ぜーんぶ出してみた！

step２｜きれいにしてみた！

step３｜戻すもの、捨てるものに分けてみた！

step４｜自分の「買いぐせ」を見直してみた！

step５｜置く場所を考えて決めてみた！

１か月使いきりを意識したら月６万円の食費が半分に♪

さらに１年続けたら１万円台までダウン！ムリなく予算を減らしてリバウンドなし！

武田家の食費DATA

《第１章》冷蔵庫から始める食費節約のワザ

●冷蔵室

上段、中段、下段を使い分け／コの字配置／箱にまとめる／パンセット、ごはんセット／

飲みものゾーン／おかずの置き場所／同じものは同じ場所に／棚板を動かす／チルド室

●ドアポケット

粉ものや粉末調味料／小さな調味料／開封した日付／乾物やだし／元に戻す／調味料を厳選

●野菜室

仕切りは紙袋／使い残さない／節約保存ワザ

●冷凍室

ラベル管理／細かいものは上のトレーに／肉は小分けに／肉の下味冷凍／野菜は生のまま冷凍／

オリジナルミックス野菜／おすすめ冷凍アイデア／おかず箱／魚介類の冷凍／うまみ食材の冷凍／

豆腐やこんにゃくの冷凍／おもしろ冷凍アイデア

《第２章》買いもののルール

常温の買いおき／冷凍食品・缶詰／野菜は生にこだわらない／

オトクなPB／価格よりも単価／小さいサイズを使いきる／白食材

★真由美の節約小ワザ集★

ごはんの供／献立は一汁二菜／みそ玉を常備／計量スプーンを使う／汁ものはお椀で計量／

賞味期限と消費期限／スマホアプリを活用／献立ノートをつける／食材の鮮度をキープ

おすすめの冷蔵庫グッズいろいろ

困ったときのQ＆A｜冷蔵庫編／調理編／食費管理編

真由美の節約金言集

発売日：2018-05-25

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