ボウルひとつで作れる こねないパン
主婦と生活社
- 真藤舞衣子(著者)
人気シリーズ第三弾!! ボウルに材料を入れて混ぜるだけ。
外側パリッ!中はもっちりとした専門店も顔負けのパンが作れます。
どんな季節でも失敗せずに作れる、“冷蔵発酵”で失敗しないパン。
“短時間発酵”で食べたいときにすぐに作れるパン。
“発酵なし”で混ぜるだけで作れるパン。など
忙しい人でも気軽に作れて、暮らしに無理せずに寄り添えるレシピを公開しています。
【内容】
(1)チャバタ|冷蔵発酵で失敗しない
基本のチャバタ/枝豆/ドライトマト/ごま/ベーコンチーズ/くるみ
オリーブ/カシューナッツ/ココアとオレンジピール/さつまいもとクリームチーズ
甘納豆/紅茶/チョコレート/クランベリーとマカダミアナッツ/ホワイトチョコ
★冷蔵発酵 Arrange★
「型に入れる」パン・ド・ミ/「鍋に入れる」カンパーニュ/「バットに入れる」シナモンロール
(2)フォカッチャ|“短時間発酵”ですぐ作れる
基本のフォカッチャ/ローズマリー/バジル、モッツァレラのトマトソース/じゃがいもとローズマリー
紫キャベツのザワークラウトとソーセージの/しらすとチーズ/ねぎとアンチョビ
ビーツとカマンベールチーズ/ドライカレー/きのこ/ズッキーニ/オニオングラタン
きんかんとクリームチーズ/りんご/キャラメリゼバナナの/ドライマンゴーとココナッツ
いちじくとゴルゴンゾーラ/洋梨とマスカルポーネ
(3)ソーダブレッド|“発酵なし”で混ぜるだけ
基本のソーダブレッド/コーン/ドライハーブ/雑穀/抹茶ホワイトチョコ
キャロット/レーズン/バナナとくるみ
Column|サンドウィッチ/クロスティーニ/こねないパンQ&A/道具と材料
発売日:2017-04-28
絶賛!発売中!
-
- bonとpon ふたりの暮らし【電子版特典付】
-
- bonpon(著者)
- 暮らし・生活
- おそろいグレイヘアにリンクコーデ。世界が憧れる60代カップル。こんな夫婦になりたい…instagram56万フォロワー!
-
- BEST HIT! 小顔ヘアカタログ500
-
- 主婦の友社(著者)
- 美容
- 髪型を変えるだけで小顔になれるスタイルを500体厳選したヘアカタログ! 最新の小顔ヘア&小顔ネタ45連発もお見逃しなく。
-
- マフィンとビスケット By HUDSON MARKET BAKERS
-
- おおつぼほまれ(著者)
- パン・お菓子
- アメリカンな味がお家で作れる! 人気ベイクショップの初のレシピ本
-
- 成功する子は食べ物が9割
-
- 細川モモ(著者)
- 妊娠・出産
- 「疲れたと言う」「集中力がない」「やる気がない」。子どものプチ不調は、隠れ栄養不足、糖や脂のとりすぎが原因だった。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation