おうちでおいしい基本の中華

主婦の友社

主婦の友社（著者）

ギョーザ、チャーハン、麻婆豆腐…みんな大好き、おなじみ中華料理が、家庭のコンロ＆フライパンで簡単＆プロ級の味に！

ギョーザ、チャーハン、麻婆豆腐、えびチリ…

みんな大好き、ごはんが進むおなじみ中華料理も、

家庭のコンロ＆フライパンで簡単にできちゃいます！　

チャチャッと炒めて完成、さっとあえるだけなど、

意外に時短レシピも多い中華。

きじまりゅうたさん、ウー・ウェンさんなど

人気のプロがおうち中華の極意を

親切、ていねいに教えます。

●ＰＡＲＴ１・これさえできれば！人気の中華１２品

（麻婆豆腐、焼き餃子、チンジャオロースー、

回鍋肉、油淋鶏、酢豚、鶏肉とカシューナッツ炒め、

かに玉、かんたんえびチリ、八宝菜風うま煮、

チャーハン、青菜炒め）　

●ＰＡＲＴ２・もっと食べたい中華のメインおかず

（肉・魚・卵・とうふ）　

●ＰＡＲＴ３・たっぷり野菜のヘルシー中華おかず　

●ＰＡＲＴ４・メインに合わせる小さなおかず　

●ＰＡＲＴ５・一品で大満足！ごはん＆めん　

●ＰＡＲＴ６・お楽しみ点心＆スープ　

●ＰＡＲＴ７・やっぱり別腹！デザート

発売日：2017-12-08

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2016.08.01

【連載】基本調味料だけで作る、毎日のおかず

第1回　甘酢で煮るだけ！　「鮭のマリネ」

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