新版 ディップの本
73レシピ
マイナビ出版
- 渡辺麻紀(著者)
お気に入りのパンと一緒に、大好きなお酒とともに楽しみたいディップのレシピ
サイドメニューという印象の強いディップですが、メイン料理にも匹敵するようなおなかも満足な一品から、野菜が主役の軽いものまで、さまざまな種類が手軽に作れるので、実はランチにもディナーにも、またお酒のおともにも、おもてなしにももってこいの頼もしい存在です。
本書では、フランスやイタリアで長年料理を学んだ著者ならではの、とびきりおいしいディップのレシピが73品も勢ぞろい。お気に入りのパン、バゲットに、クラッカーやグリッシーニに、または新鮮な野菜に、たっぷりつけてどうぞ。もちろん、ワインもおともにもぴったりです。
※本書は、2010年9月に発行された『ディップの本』の新版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
発売日:2014-11-13
ページ数:88ページ
目次
CHAPITRE-1 野菜・ハーブ・豆・ナッツ
CHAPITRE-2 肉・魚介・卵
CHAPITRE-3 手づくりバター&マヨネーズ・クリームチーズ
CHAPITRE-4 和風テイスト
CHAPITRE-5 フルーツ・スイーツ
著者プロフィール
-
渡辺麻紀(著者)
渡辺麻紀(わたなべまき)
料理家。 大学在学中よりフランス料理研究家のアシスタントを務める。フランス、イタリアへの料理留学の後、テレビの料理番組などのフードコーディネートを経て、雑誌や書籍など活躍の場を広げる。
絶賛!発売中!
-
- あなたはだいじょうぶ。
-
- 宇佐美百合子(著者)
- 暮らし・生活
- 幸せに生きるためのメッセージがつまった珠玉の作品。
-
- 「勝ち組」が育つ家庭はしつけが違う
-
- 石田勝紀(著者)
- 妊娠・出産
- 人生を豊かに楽しむ「勝ち組」を育てる魔法の法則。
-
- ひとり上手は100人上手!
-
- 佐藤綾子(著者)
- 自己啓発
- 「ひとり」でも人が集まる。100人に愛される。あなたをひとり上手に変える幸せの魔法を教えます。
-
- 親子を癒す子育てのヒント
-
- 越智啓子(著者)
- 妊娠・出産
- 親子の縁の不思議を解き、親子関係がハッピーになって、心が癒される感動の書。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation