わが家のパンと料理とおいしい食べ方
マイナビ出版
- 徳永久美子(著者)
横浜・たまプラーザの大行列ができるパン屋さん、「ベッカライ徳多朗」徳永久美子さんの待望の新刊です!
徳永さんは、子育て中にゆったりした時間を利用して、パン屋を営む傍ら、いつの間にか、おうちでのパン作りも楽しんで作っていたそう。
本書は、徳永さんが、おうちで何度も作ってきた、パンと料理、そしておいしい食べ方をご紹介。丸パンやフォカッチャ、フライパンで作るマフィン、スパイスを使ったカレーやパンに合うスープ、手作りジャムからサンドイッチやまかないおやつまで、手軽に作れる家庭の味ながら、どの料理もプロのセンスがキラリと光ります。
パン屋さんが提案する、「パンのあるおいしい暮らし」をお楽しみください。
発売日:2011-01-22
ページ数:96ページ
著者プロフィール
-
徳永久美子(著者)
夫、弟とともに神奈川県横浜市にて「ベッカライ徳多朗」と「the EARLY BIRD cafe」を営む。オープンから20周年を迎えた徳多朗は、焼き上がり時間を目当てに行列ができるほど人気のベーカリーで、月1回発行する自身の手書き新聞「おいしいおはなし」も好評。作りやすさを追求したパン作りはパン業界からも注目される。著書に『パンを楽しむ生活?おいしいおはなし』(主婦と生活社)、『パンとお菓子の本』(扶桑社)がある。3児の母。
絶賛!発売中!
-
- カード&住宅ローン危機! 脱出マニュアル
-
- 澤田有紀(著者)
- 家計・節約・マネー
- 2010年6月からの総量規制により、借り入れ難民になってしまった人へに、借金解決のノウハウをやさしく解説します。
-
- 挫折と栄光
-
- 佐瀬稔(著者)
- 知識・教養・雑学・読み物
- 伝説のボクサー「浜田剛史」が、度重なるケガなど不運を乗り越え世界王者に登りつめるまでのノンフィクション。
-
- いい子に育つ!6000回のおむつがえ
-
- 子育てを一から見直すプロジェクト(著者)
- 妊娠・出産
- おむつがえを通して、赤ちゃんとの気持ちの交流の楽しさを知り、育児のコツを身につける方法を先輩ママが教えます。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation