ヨンジョンの幸せ韓国ごはん｜くらしの本棚

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ヨンジョンの幸せ韓国ごはん

簡単＆おいしく作れる78レシピ

マイナビ出版

料理は気軽に楽しく！ メディアで大人気のおうちで作る本格韓国料理

YouTubeで大人気の「ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」」の、キム・ヨンジョン先生初のレシピ本！
ヤンニョムチキンやチーズダッカルビなど日本でも定番の韓国ごはんから、シンプルで手軽に作れる
ナムルやキムチ、屋台で人気のキンパ、韓国の食卓に欠かせないチゲ・スープなど、
おいしくて幸せな気持ちになれる78品を紹介。
スーパーでも手に入る食材や調味料を使っているので、初めての人でも安心して挑戦することができます。
日本でおなじみのメニューはもちろん、韓国の伝統料理や現地でしか知られていないような
料理に出会えるチャンス！ごはんだけでなくトウモロコシマッコリパンなどのスイーツも合わせて掲載した
1冊で楽しめる内容となっております。
本格的だけどおうちでも簡単に作れる温かみのある韓国料理、是非チャレンジしてみてください！

発売日：2022-01-21

ページ数：112ページ

目次

はじめに
part1　食卓がパッと華やぐ! 定番一品料理
part2　あるとうれしい! 常備菜・副菜
part3　心がポッと温まる! チゲ・スープ
part4　また食べたくなる! ご飯・麺
part5　今も昔もみんな大好き! デザート・おやつ
おわりに

著者プロフィール

  • キム・ヨンジョン（著者）

    キム・ヨンジョン
    1974年、韓国・京機道生まれ。東京都在住。二児の母。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、
    2010年5月にブログ『韓国家庭料理レシピ“眞味”』をスタート。本格的な韓国料理レシピを、
    日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介。レシピだけでなく、文章の端々から感じられる
    温かい人柄でファンを増やし、TV番組への出演や韓国料理教室の開催、メルマガ配信、
    さらにYouTubeチャンネルの配信など、活躍の場を広げている。

    HP：http://kankoku-ryouri.jp/
    YouTubeチャンネル：ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」

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