くらしの本棚

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アボカド+しらす胡麻油

「てふや食堂」は、飲食系同人誌を発行しているサークルです。
同人誌即売会を中心に、料理レシピ本を作って販売しています。
そのうち何冊かはマイナビ出版から電子書籍化されていて、Amazon Kindleストアなどで大好評販売中。
超初心者向けに、塩少々の少々とは何かから解説したレシピ本、
てふや食堂レベル0からはじめる勇者ごはん(一迅社)」なども。
本連載は、そんなてふや食堂のメニューの中から、特に簡単で
すぐにできる、美味しい料理をご紹介しますね。

アボカド+しらす胡麻油

アボカドを半分に切ったら、
タネをとって、穴にしらすを
たっぷり入れてね。
ねぎとコショウと塩をふって、
ごま油をたらしたら完成!


材料

アボカド…半分
しらす…適量
ごま油…小さじ1
黒コショウ…適量
ねぎ…適量
塩…少々

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お酒を飲まない人は、
いっそ丼ものに
しちゃったら良いと思う!

トッピングに、
わさびとか、温泉卵とか
のっけて召し上がれ。

プロフィール

てふや食堂(著者)
料理、カメラ、お絵かきをする人。 猫4匹とクマみたいな旦那さんと暮らしてます。
一迅社さん、マイナビさん(電子)より、レシピ本発売中。
ティアズマガジン(同人誌即売会イベント「コミティア」のカタログ)にてレシピ連載中、レシピ同人誌も出してます。