くらしの本棚

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長芋とかまぼこの海苔巻き

「てふや食堂」は、飲食系同人誌を発行しているサークルです。
同人誌即売会を中心に、料理レシピ本を作って販売しています。
そのうち何冊かはマイナビ出版から電子書籍化されていて、Amazon Kindleストアなどで大好評販売中。
超初心者向けに、塩少々の少々とは何かから解説したレシピ本、
てふや食堂レベル0からはじめる勇者ごはん(一迅社)」なども。
本連載は、そんなてふや食堂のメニューの中から、特に簡単で
すぐにできる、美味しい料理をご紹介しますね。

長芋とかまぼこの海苔巻き

シャクシャクと、ムチムチの共演。
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材料

長芋…60g
かまぼこ…60g
海苔…適量
柚子胡椒…適量


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長芋は皮をむいて、5ミリくらいの
半月切りにしてね。
かまぼこも同じ厚さで切って、同じ位の
大きさで揃えておくよ。
かまぼこの上に長芋をのせて、
1センチ幅に切った海苔をくるっと巻いて…。
最後に、柚子胡椒を添えて完成!

プロフィール

てふや食堂(著者)
料理、カメラ、お絵かきをする人。 猫4匹とクマみたいな旦那さんと暮らしてます。
一迅社さん、マイナビさん(電子)より、レシピ本発売中。
ティアズマガジン(同人誌即売会イベント「コミティア」のカタログ)にてレシピ連載中、レシピ同人誌も出してます。