くらしの本棚

【台所編】作業の動線や効率を考えた収納とシンプルさを意識した物選び

リビング全体を見渡せるキッチンを持つ_mizuho___さん。
効率を考え、動線を意識した収納や空間づくりをされているそうです。

本記事は『わたしたちの「台所」』からPR記事として、Web向けに抜粋しております。

_mizuho___さんのプロフィールと台所

プロフィール

INSTAGRAM    @miiiiiii_y
NAME           _mizuho___
家族構成      4人/夫、娘(5 歳)、息子(3歳)

台所DATA

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3.75 畳/ I 字型
リビング全体を見渡せるキッチンです。
DIYで作った飾り棚がお気に入り。
季節や好みで飾る小物を替えています。

My Rule

無印良品のツールスタンドを使ってよく使用する調理道具を収納
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作業のたびに調理道具を引き出しから出すのは面倒なので、よく使用する調理道具は無印
良品のツールスタンドに立てておきます。
毎日使う物は見せる収納で取り出しやすく

料理の時に邪魔になってしまうから作業スペースには物は置かない
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料理中は作業台にさまざまな食材や調理道具を置きます。
スペースを確保するために普段から余計な物は置かないようにしています。

片手でも簡単に作業できるようにアクリルキャニスターなども利用する
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料理中は片手しか使えない状況も多々あります。
片手でも物を簡単に取り出せるように、開閉しやすい収納グッズを選んでいます。

思い切ってスポンジラックを撤去 ワイヤークリップ利用で掃除もラクに
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無印良品のワイヤークリップを蛇口にかけ、スポンジを収納したら、水垢が溜まることなく、シンクの掃除もラクになりました。

わたしの台所Diary


2017.07.18 念願!分解ができるキッチンバサミを購入
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ずっと欲しかった鳥部製作所のキッチンバサミを購入。
煮沸可能なので生肉もOK。

2017.07.28 詰め替えのタイミング わが家愛用の調味料
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調味料はスーパーで買える物が中心、極力無添加の物を選んで、お酒は清酒を。

2017.08.29 栄養バランスを考えて夕飯は目指せ15品目
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夕飯で15 品目の食材を摂ることを目指して作ります。
1日3 食で30 品目もラクラク。


本記事は『わたしたちの「台所」』からPR記事として、Web向けに抜粋しております。

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