おやつ＆おつまみビスコッティ
主婦と生活社
- 原亜樹子（著者）
イタリア生まれの堅焼きクッキー、ビスコッティ。
実はアメリカではとてもポピュラーなお菓子で、甘いおやつとしてはもちろん、
塩味のおつまみタイプのものも人気が高いのです。
イタリア本来の作り方どおり、オイルを使わないもの。
アメリカンスタイルに多いオイルが入るもの。
そのほか、卵を使わないもの、小麦粉を使わないもの、
一度焼きで作れるものなど、バラエティ豊かな生地でご紹介。
どれもボウル１つで手軽に作れ、日持ちもして、日々のおやつとしてはもちろん、
贈りものにしたり、お酒のおつまみや前菜にもぴったり。
アメリカンスタイルのビスコッティは、かたすぎないのも魅力のひとつ。
カリカリと香ばしいビスコッティの新しい魅力に溢れた１冊です。
目次：
おやつビスコッティ_Sweet Biscotti
●１ 基本のノンオイルビスコッティ（カントゥッチ）
ココアとカシューナッツのビスコッティ／レモンとアニスのビスコッティ…
●２ 基本のオイル入りビスコッティ（アールグレイ）
ピーナッツバタービスコッティ／シナモンロール・ビスコッティ…
●３ 基本の卵を使わないビスコッティ（レモン）
パンプキンビスコッティ／バナナとポピーシードのビスコッティ…
●４ 基本の小麦粉を使わないビスコッティ（米粉ときなこ）
●５ 基本の一度焼きアンスコッティ（マーマレード）
アーモンドパウダーとココナッツのビスコッティ／米粉と抹茶のビスコッティ…
おつまみビスコッティ_Savory Biscotti
●１ 基本のノンオイルビスコッティ（チーズとアーモンド）
万能ねぎとチーズのビスコッティ…
●２ 基本のオイル入りビスコッティ（ソーセージとドライバジル）
オリーブビスコッティ…
●３ 基本の卵を使わないビスコッティ（ドライパセリとくるみ）
チーズとキャラウェイシードのビスコッティ…
発売日：2018-07-24
絶賛！発売中！
-
- 石原真弓の英語でどんどん聞いてみる
-
- 石原真弓（著者）
- 知識・教養・雑学・読み物
- 英会話からツイッターまで、この質問で相手の本音がどんどん引き出せる！
-
- 認知症・アルツハイマー病 介護・ケアに役立つ実例集
-
- 杉山孝博（著者）
- 暮らし・生活
- 認知症・アルツハイマー病の患者を抱える家族最大の悩みは問題行動にどう対応するか。豊富な実例、知恵や工夫が満載。
-
- 子どもの秘密がなくなる日
-
- 渡辺真由子（著者）
- 知識・教養・雑学・読み物
- 中高生の７割が利用する新コドモ文化「プロフ」の真実。ほとんどの大人が知らない実態をリポートした、渾身の一冊。
-
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン｜
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)｜
Copyright © Mynavi Publishing Corporation