夏弁

主婦と生活社

野上優佳子（著者）

傷まない弁当は？成績が良くなる塾弁ってある？

毎日作るのに手抜きに見えなくてラクな弁当を知りたい！夏のお弁当作りに悩む主婦必見。

お弁当作りのキャリア30年、『マツコの知らない世界』（TBS系列）に出演で人気沸騰の野上優佳子さん。

マツコさんもうならせるおいしいおかずの数々と夏のお弁当作りのノウハウがぎっしり詰まっています。

【内容】

〈夏弁当の5つのルール〉

1｜ルーティンを決める

2｜おかずは3品まで

3｜朝は作って、詰めて20分

4｜お弁当箱は毎回、同じものを使う

5｜衛生に気をつける

〈ルーティンを決めればラクになる！〉

月｜豚しょうが焼き弁当

火｜牛丼

水｜チキン竜田サンド

木｜ぶっかけサラダ丼

金｜タンドリーチキン弁当

・夏弁当のここが気になるQ＆A

・夏弁当の食材早見表

●PART 1［部活弁当］スタミナたっぷり

みそカツ弁当／ハニーマスタードチキン弁当／豚キムチ丼／肉巻きおにぎり／牛バラ焼きおにぎらず／ポークソテーサンド／チリドッグ

●PART 2［塾弁当］食べやすさ抜群

ちらし寿司風そぼろ弁当／ぶりのレモン漬け焼き弁当／カレーピラフと豆腐ハンバーグ弁当／ネバネバ丼

炒り豆腐丼／ロールサンド2種／じゃこのおにぎり2種／シリアルバー

●PART 3［学童弁当］楽しさいっぱい

オムライス丼／チキンハンバーガー／ミートソースパスタ／彩りそうめん／お好み焼き／のり巻き2種

ハム＆チーズのフレンチトースト／サーモン＆チーズのマフィン

●PART 4［おかずカタログ］バリエーションが増える

おにぎりのバリエーション／サンドイッチのバリエーション／卵とじ丼のバリエーション／主菜のバリエーション

副菜のバリエーション／人気冷凍食品のアレンジ／あると便利な冷凍ゆで野菜

発売日：2016-11-17

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2016.08.01

【連載】基本調味料だけで作る、毎日のおかず

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