家庭料理の超基本
主婦と生活社
- 川上文代(著者)
野菜の皮を向くこと、ヘタや種をとること、料理に合う形や大きさに切ること、それから肉の余分な脂や魚の臭みを取り除くこと……。こういった食材の「下ごしらえ」をきちんとすると、たとえお料理一年生でも、見た目もきれいなおいしい料理が作れます。本書は料理をするにあたっての最低限必要な“超基本”を網羅した1冊。家庭料理の一生ものレシピを、食材の下ごしらえから丁寧に解説しています。お料理中級者でも意外と知らないワザも満載です! 撮影/安部まゆみ イラスト/サイトウトモミ 主婦と生活社刊。
発売日:2014-08-20
絶賛!発売中!
-
- 食べやせ美人ダイエットゆるコツ100
-
- 今泉久美(著者)
- 美容
- すぐに実行できる「太らない食べ方」のコツを歯切れのよい短い文章で100集めた、簡単ダイエットアドバイス集。
-
- 働く母さんお助けバイブル
-
- ももせいづみ(著者)
- 妊娠・出産
- 勝間和代さんとともにワーキングマザーのフォーラム「ムギ畑」を立ち上げた著者の、「働く母さん」を応援する最新刊。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation