ヤミーさんのカルディレシピ 新版｜くらしの本棚

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ヤミーさんのカルディレシピ 新版

世界中の食材を使った簡単でおいしい料理

マイナビ出版

1000万アクセスを超える人気ブログからデビューした人気料理研究家のヤミーさんのフライパンと電子レンジ、オーブントースターで簡単にできる輸入食材活用レシピ集。

こんな食材があるけれど、どうやって使うの？どうすればおいしく食べられるの？

という疑問にヤミーさんがお答え。一つの食材や調味料を存分に活かして、アジア、ヨーロッパ、中東から南米、アフリカまで何通りものインターナショナルな料理を作ってしまいます。

しかも、今回はヤミーさんと輸入食材店「カルディコーヒーファーム」がコラボレーション！人気商品やキッチンにストックしておくと便利な食材や調味料、そこから作るおいしくて簡単な料理をご紹介。味は本格的！でも作るのはとっても簡単なレシピは120以上！全て撮り下ろしです。

※本書はMCプレスより2008年6月に発行した『ヤミーさんのカルディレシピ』の新版です。内容に変更点などはございませんので、ご了承ください。

発売日：2009-02-24

ページ数：112ページ

著者プロフィール

  • ヤミー（著者）

    美大を卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て輸入食材店「カルディコーヒーファーム」に勤務。食べることが大好きで、2006年1月よりレシピブログをスタート。たちまち大人気となりブログが書籍化される。出版された『大変!!この料理簡単すぎかも･･･ヤミーさんの3STEP COOKING』（主婦の友社）は10万部を超えるベストセラーとなった。輸入食材の商品知識を活かして、世界中の食材を使ったおいしい料理を日々研究しているカルディのスタッフ兼料理研究家。
    http://ameblo.jp/3stepcooking/

  • KALDI COFFEE FARM（監修）

    こだわりのオリジナルコーヒー豆3 0 種をはじめ、見るだけでも楽しくなる世界の食材をワールドワイドに取り揃えている輸入食材店です。店内は6,000点以上にも及ぶ食材が取り揃えられています。全国の直営店、オンラインショップで、ハイクォリティなこだわりの商品をリーズナブルな価格でご提供しています。

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