日本のクラフトビール図鑑

マイナビ出版

日本ビアジャーナリスト協会（監修）

海外からも注目！味と香りにこだわる日本のクラフトビールを、ビールを楽しむための基礎知識とともに紹介。

＜クラフトビール＞。
それは醸造家が素材に、香りに、味にこだわってつくる個性豊かなビールのこと。

国内外のビール通から熱い視線を集めている日本のクラフトビール・地ビール。本書では、そのこだわりと、ブルワリー（醸造所）・銘柄を徹底解説。ビールを楽しむための基礎知識もあわせて紹介します。究極の1杯を目指してつくられる、奥深い世界をご堪能ください。

●本書でわかること
・クラフトビールが注目されている理由
・日本のクラフトビールブルワリー（醸造所）
・飲んでおきたい日本のクラフトビール
・クラフトビールのスタイルと特徴
・クラフトビールの原料とおいしさの由来
・クラフトビールの製造工程と個性の決め手
・クラフトビールのパブでの楽しみ方
・全国のおすすめブルーパブ
・・・etc.

発売日：2015-06-18

ページ数：208ページ

著者プロフィール

日本ビアジャーナリスト協会（監修）

ビールのおいしさ・楽しさを正しく消費者に伝えるために活動し、新商品情報や各地のイベント情報などを定期的に発信。ビアジャーナリストアカデミーを開校し、ビアジャーナリストの育成にも励む。公式サイトはこちら

オススメの連載

連載一覧へ

2016.08.01

【連載】基本調味料だけで作る、毎日のおかず

第1回　甘酢で煮るだけ！　「鮭のマリネ」

絶賛！発売中！

書籍一覧へ

低GI値で食べるほどにやせ体質ダイエット
- 永田孝行（著者）
美容

　食べ物が糖になって吸収される速さを表す指数、GI値に注目し食事をとるダイエット。この本に書かれた「やせるメニュー選びクイズ」や食材の話、Q&Aを通して、低GI値ダイエットを身につけてスリムに！
子どものしかり方がわかる本
- 主婦の友社（著者）
妊娠・出産

タイトルに反して、いかに怒らずに、子供のしつけを成功させるかが分かる本です。
「学生デビュー」「社会人デビュー」表と裏のオキテ
- 女のシゴト研究会（著者）
仕事術

新しい学校、新しい会社、デビューの現場で失敗しないための表と裏のオキテを暴く徹底ガイド。
男のコの「裏顔」まるわかりBOOK
- モテ子研究委員会（著者）
恋愛

男のコトバの真意がわかる、男ゴコロがわかる！　総勢270人の極秘アンケートから判明した男の裏顔とは。

3735件中 3681-3684件目先頭前へ921922 923 924 925 926 927 928 929 930 次へ最後

購入形態

日本のクラフトビール図鑑

海外からも注目！味と香りにこだわる日本のクラフトビールを、ビールを楽しむための基礎知識とともに紹介。

目次

著者プロフィール