おうちで作れる 野菜の和菓子
マイナビ出版
季節の素材を使った、彩り豊かな品々がズラリ。
練り切り、どら焼き、ようかん、きんつば……。
いま、ヘルシーなスイーツとして世界中から注目を浴びている「和菓子」。
おいしさだけでなく、見た目の美しさも人気の秘訣です。
そんな日本伝統のお菓子をさらにヘルシーにできないかと思いめぐらせた結果、「野菜」を掛け合わせることに至りました。
本書ではトマトやほうれん草、ごぼう、かぼちゃ、にんじんといった身近な野菜を使った和菓子のレシピを、約40品分掲載。
緑・赤・黄などの素材本来の色味を生かすことで、色粉(着色料)なしでも鮮やかに仕上がるのが魅力です。
また、野菜の風味は残しつつ、独特のクセやエグみを抑える工夫が随所になされているため「にんじんやピーマンの青臭さが苦手……」という方でも、おいしく召し上がっていただけること間違いなし!
これを機に、あなたも和菓子作りに挑戦してみてはいかが?
ページ数:96ページ
絶賛!発売中!
-
- 夢診断
-
- 松本明(著者)
- 趣味(占い・スピリチュアル)
- 「昨日の夢の意味は?」良いことの予兆や危険の回避。夢が伝えるメッセージが、あなたを幸せに導きます。
-
- トイレトレーニング大成功100のコツ
-
- 主婦の友社(著者)
- 妊娠・出産
- イライラ、カリカリのあなたに贈る、全国500人の先輩ママのアンケートから生まれたおむつはずしの小ワザ集。
-
- ワールド・ベースボール・ガールズ
-
- 長谷川晶一(著者)
- 知識・教養・雑学・読み物
- 女子硬式野球。男性のスポーツともいえる、この競技に魅せられた女子高校生たちの実録ストーリー。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation