まいにち、圧力鍋
主婦と生活社
- 堤人美(著者)
圧力鍋が本当に得意とする料理って何だろう? この本は、そんな素朴な疑問から生まれました。圧力鍋の最大のメリットは高温密閉調理。大きなかたまり肉も、骨のある魚も、短時間でホロホロに。豆やお米は、ツヤツヤでふっくら、もっちり。野菜や果物は、本来のおいしさが引き出され、甘く、ジューシーに仕上げてくれます。その特徴を存分にいかすためにも定番料理から、おもてなし料理までを、何度も何度も作り直してようやく、絶対おいしくできる100のレシピとなりました。圧力鍋が、まいにちの調理道具として大活躍しますように、そんな思いとともに…。写真、木村拓。主婦と生活社刊。
発売日:2014-07-16
絶賛!発売中!
-
- ChatGPTで身につけるExcel VBA [予約]
-
- 高橋 宣成(著者)
- ビジネスアプリ
- 生成AIを使いこなしながらExcel VBAを学ぼう!
-
- Dr.Ishiguroの腸活超百科 [予約]
-
- 石黒成治(著者)
- 医学
- 消化器外科医が書いた腸活の知識と実践が一冊でわかる本!
-
- 麻雀・捨て牌読みの傾向と対策 [予約]
-
- ヨーテル(著者)
- ホビー
- 与えられた情報を正しく処理できるものが強者である!
Copyright © Mynavi Publishing Corporation