ワインを楽しむ 人気ソムリエが教えるワインセレクト法
マイナビ出版
- 田邉公一（著者）
格安だけど美味しい、自分に合ったワインが選べる！
最近は、酒店だけではなくコンビニやスーパーでも気軽に買えるようになったワイン。
ただ、お店で選ぶ時もそうですが、どのワインが美味しいワインなのか、自分に合うワインなのか、初心者にはなかなか見抜けません。
リーズナブルで美味しい、コストパフォーマンスの高いワインを選ぶとなるとさらに難しく、格安だからと買ってみて失敗した経験のある方も多いと思います。
本書は、ワインに関する情報を積極的に発信されている、ワインディレクターの田邉公一氏に、
初心者にもわかりやすい、コストパフォーマンスの高いワインの選び方、おすすめのワインなどについて解説していただきました。
失敗しないワインセレクト法を中心に、知っておきたいワインの常識、田邉氏が選ぶおすすめワイン31本、
ワインの種類に合ったグラス選び、ペアリングのコツ、テイスティングの基本など、ワインに関する知識を幅広く解説いただきます！
発売日：2023-12-21
ページ数：144ページ
著者プロフィール
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田邉公一（著者）
田邉公一（たなべ・こういち）
株式会社WS代表取締役・ワインディレクター。
ソムリエ歴20年、講師歴15年を越える。レストランやワインショップ、スクールを中心に、都内外の複数の企業のワイン、飲料の監修やセミナー講師を務める。また、国内外の様々なワイナリーや酒蔵を巡りながら、SNSや各種メディア、イベント等での情報発信も積極的に行っている。ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」講師。
日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL
2007年 第6回 キュヴェ･ルイーズ・ポメリー ソムリエコンテスト 優勝
2019年 第1回 SAKE DIPLOMA コンクール 全国セミファイナリスト
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