新版 ワインの図鑑
マイナビ出版
- 君嶋哲至(監修)
世界のワイン287本とワインを楽しむための基礎知識
多くの国で造られ、地域やテロワール、造り手によってさまざまな顔を持つワイン。
知れば知るほど奥深さがわかってくるワインの世界を一歩深めて楽しんでいただくために最適の1冊です。
ワインの基礎知識はもちろん、品種や産地ごとの格付けの知識、近年注目されている品種や産地などの
特徴まで、豊富な写真とともにご紹介します。
発売日:2020-03-17
ページ数:224ページ
目次
●PART 1 基本のブドウ品種
●PART 2 ワインの産地
●PART 3 ワインライフスタート!? ワインを知る
●PART 4 シチュエーション別傑作ワイン
●PART 5 ワインがもっと美味しくなるマリアージュ
著者プロフィール
-
君嶋哲至(監修)
創業明治25年の酒販店「横浜君嶋屋」の4代目代表。直輸入ワインは、必ず造り手、ブドウ畑を訪れ、
確信を持ったワインのみ扱う。感性豊かなテイスティング表現と料理とのマリアージュの提案にも定評がある。
絶賛!発売中!
-
- マイナビ転職2026 オフィシャルBOOK採用獲得のメソッド 転職者のための面接突破術 [予約]
-
- 坂本直文(著者)
- 就職・転職
- 定番質問から職種別質問まで 回答例を完全網羅
-
- 新版 鎌倉しふぉんのお菓子教室 季節のシフォンケーキとお菓子 [予約]
-
- 青井聡子(著者)
- 食
- 20年以上ケーキ教室を主宰したノウハウを一冊に凝縮!
-
- 新版 市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ [予約]
-
- 青井聡子(著者)
- 食
- 予約の取れない人気教室のレシピを完全公開!シンプルな素材で、しっとりふわふわのシフォンケーキが作れる一冊
-
- 事例に学ぶ デザイナーのための生成AI活用ガイド(仮) [予約]
-
- 川合俊輔(著者)、 岡田祐介(インクルーシブデザインスタジオ CULUMU)(著者)
- グラフィックス・デザイン
- AI時代にデザイナーがおさえておきたい基礎知識
Copyright © Mynavi Publishing Corporation