ハンドミキサーでふわふわスポンジとサクサクタルト
主婦と生活社
- 荻田尚子（著者）
お菓子研究家、荻田尚子さんのハンドミキサーレシピをまとめたら、こんなすてきな本ができました！ ハンドミキサーはお菓子作りに欠かせない道具の一つ。ロールケーキやシフォンケーキ、パウンドケーキ、タルト、クッキー、シュークリームなど、誰でも一度は作ってみたいベーシックなお菓子作りに大活躍します。ぜひハンドミキサーでお気に入りのお菓子を作ってみてください。失敗なく作れるので、お菓子作りがもっと楽しくなるはず！ 撮影／南雲保夫、イラスト／佐藤遊。主婦と生活社刊。
発売日：2014-06-26
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