カクテルの図鑑
マイナビ出版
いろとりどりで美しく、複雑な味わいを楽しませてくれるカクテル。
ベースとなったり、風味付けに使われたりする酒の知識から、
カクテルのつくり方、デコレーション、グラス、スタイルまでを詳しく解説します。
写真とともにレシピを掲載するカクテルは、
定番のものを中心に、話題になりやすいもの、一度は頼んでおきたいものを加えた厳選407種。
カクテルのつくり方は、原則としてスタンダードなレシピに基づいて紹介しつつ、
時代の移り変わりに伴い変化している味の嗜好についても、必要に応じて言及しています。
バーをスマートに楽しむコツや、
自宅で手軽にカクテルをつくるためのアイデア、道具も惜しみなく紹介。
今も銀座の名店に立つ現役バーデンダーが贈る、カクテルを愛する人のための1冊です。
発売日:2013-09-13
ページ数:208ページ
絶賛!発売中!
-
- 大人のためのiPad入門&使いこなし講座 [予約]
- Windows・Mac・スマートフォン
- iPadの基本操作から使いこなしまでを1冊に凝縮!
-
- DaVinci Resolve Fusion 今日から使える活用ガイド [予約]
-
- 大藤 幹(著者)
- グラフィックス・デザイン
- DaVinci Resolveの「Fusionページ」の専門書がついに登場!
-
- バッティング新時代 [予約]
-
- 根鈴雄次(著者)
- 野球・サッカー・バスケットボール
- MLBで活躍したい!ホームラン王になりたい!そんな夢をかなえるバッティングを身につけよう!
-
- 先生、宗教についてゼロから教えてください [予約]
-
- 中村圭志(著者)
- 宗教・文化
- 宗教がわかれば世界の動きがわかる!
Copyright © Mynavi Publishing Corporation