すぐやせおかず糖質オフ２００

主婦と生活社

市瀬悦子（著者）

ガマンなし！ストレスフリーで、たくさん食べてもやせる絶品レシピが200品。毎日使える糖質オフおかずの決定版。

この本だから“すぐやせ”できる！

その理由は……

1 やせる仕組みがわかりやすい!

2 いつもの食材、いつもの調味料で作れる

3 米も麺も食べてOK。無理しないから、続けられる

4 レシピ数はたっぷり200品。ボリューム満点&組み合わせ自在

だから、カロリーを気にせず、お腹いっぱい、おいしいごはんが食べられるのに、確実にやせていくのです！

また、巻頭の食材別糖質量シートは、身近な食材の糖質量がパッと見るだけでわかるので、とても便利。

【内容】

「糖質オフ」ってなに!?

「糖質オフ」料理の極意

糖質オフダイエットQ＆A

《食材別糖質量シート》

★メインおかず★

■鶏肉■焼きチキン南蛮／よだれ鶏／カマンベールレモンチキン／鶏とズッキーニのバタポン炒め

■豚肉■豚のナンプラー角煮／豚の高野豆腐とんかつ／豚の台湾風煮／カレーしょうが焼き

■牛肉■ガリバタステーキ／牛肉ときゅうりのピリ辛オイスター炒め／めんつゆカレー肉豆腐

■ひき肉■ハンバーグ／キャベツ衣しゅうまい／チリビーンズ／豆苗ともやしのピリ辛肉みそ炒め

■ラム肉■ラム肉のカレーじょうゆ野菜炒め／ラムチョップのローズマリーグリル

■魚介■たいのアクアパッツァ／かつおのポンジュレたたき／ぶりのバター照り焼き

■豆腐・大豆製品■白マーボー豆腐／豆腐アボカドバンバンジー／ひじき豆腐の落とし揚げ

■卵■スフレオムレツ／ゆで卵とサーモンのデリサラダ／えびたまもやしの中華あん

★スープ・汁もの★

■おかずスープ■スープカレー／ミネストローネ／さけのチャウダー

■お手軽スープ■ひき肉とクレソンのスタミナスープ／あさりとセロリのベトナム風スープ

■みそ汁■キャベツのバターみそ汁／くずし豆腐の梅みそ汁／小松菜の黒ごまみそ汁

★ごはん・めん★

■ごはんアレンジ■冷凍ごはん／しらたきごはん／大根ごはん／大豆ごはん

■ごはん■ひき肉と卵のレタスチャーハン／じゃことひじきの和風青菜チャーハン

■めん■緑野菜のペペロンチーノ／ほうれん草のミルクスープパスタ

★サブおかず・サラダ★

　なすのピリ辛みそ炒め／いんげんのクリームチーズごま和え／もやしとハムの中華サラダ／セロリとたこのガーリック炒め

■サラダ■レタスとハムのミモザサラダ／大根ときゅうりのりぼんサラダ／ゆで野菜と豆のサラダ

発売日：2018-05-25

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