ボウルひとつで作れる こねないパン
主婦と生活社
- 真藤舞衣子(著者)
人気シリーズ第三弾!! ボウルに材料を入れて混ぜるだけ。
外側パリッ!中はもっちりとした専門店も顔負けのパンが作れます。
どんな季節でも失敗せずに作れる、“冷蔵発酵”で失敗しないパン。
“短時間発酵”で食べたいときにすぐに作れるパン。
“発酵なし”で混ぜるだけで作れるパン。など
忙しい人でも気軽に作れて、暮らしに無理せずに寄り添えるレシピを公開しています。
【内容】
(1)チャバタ|冷蔵発酵で失敗しない
基本のチャバタ/枝豆/ドライトマト/ごま/ベーコンチーズ/くるみ
オリーブ/カシューナッツ/ココアとオレンジピール/さつまいもとクリームチーズ
甘納豆/紅茶/チョコレート/クランベリーとマカダミアナッツ/ホワイトチョコ
★冷蔵発酵 Arrange★
「型に入れる」パン・ド・ミ/「鍋に入れる」カンパーニュ/「バットに入れる」シナモンロール
(2)フォカッチャ|“短時間発酵”ですぐ作れる
基本のフォカッチャ/ローズマリー/バジル、モッツァレラのトマトソース/じゃがいもとローズマリー
紫キャベツのザワークラウトとソーセージの/しらすとチーズ/ねぎとアンチョビ
ビーツとカマンベールチーズ/ドライカレー/きのこ/ズッキーニ/オニオングラタン
きんかんとクリームチーズ/りんご/キャラメリゼバナナの/ドライマンゴーとココナッツ
いちじくとゴルゴンゾーラ/洋梨とマスカルポーネ
(3)ソーダブレッド|“発酵なし”で混ぜるだけ
基本のソーダブレッド/コーン/ドライハーブ/雑穀/抹茶ホワイトチョコ
キャロット/レーズン/バナナとくるみ
Column|サンドウィッチ/クロスティーニ/こねないパンQ&A/道具と材料
発売日:2017-04-28
絶賛!発売中!
-
- 三国志
-
- 渡邉 義浩/長野 剛(著者)
- 知識・教養・雑学・読み物
- 三国志の複雑なストーリーや人間関係が、オールカラー&図解でスイスイわかる! 「戦い」と「軍師」を中心に流れをつかみ、三国志をもっと堪能するためのガイドです。
-
- 古事記と日本書紀
-
- 瀧音 能之/添田 一平(著者)
- 知識・教養・雑学・読み物
- 古代史ブームの今、選ぶならこの一冊。読めばすぐに古事記・日本書記通になれます。神話発祥の地へ行ける旅ガイドつき。ビギナーも楽しめるカラーイラストと地図、史跡の写真が満載です!
-
- 宇宙のしくみ
-
- 高柳 雄一(著者)
- 知識・教養・雑学・読み物
- 宇宙誕生のしくみ、太陽系惑星の素顔から、地球外生命探査、超ひも理論まで、140億年の歴史の謎をオールカラーの写真とイラストでわかりやすく解説。宇宙のすべてがこの1冊に。
-
- 1日で見る!読む!世界史
-
- 増田 ユリヤ(著者)
- 知識・教養・雑学・読み物
- 世界を立体的に理解しよう! 図版、イラストなどを豊富に使い読みやすく工夫した世界史の本。日本テレビ「世界一受けたい授業」で活躍中の増田ユリヤ先生が監修。オールカラー。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation