タルト・ソレイユとタルト・フルール
主婦と生活社
- 柳瀬久美子(著者)
「タルト」と言ってもフランスでは「パイ」を指すことがあります。
タルト・ソレイユとタルト・フルールは、ともに冷凍パイシートで簡単に作れる新しいパイ。
フランスで大人気となり、ついにこの度、日本に上陸しました。
作り方はとっても簡単。
「タルト・ソレイユ」は、フィリングを挟み込んだ2枚の冷凍パイシートに、放射状の切り込みを入れて、あとはひも状になった生地をひねるだけ。
焼きあがったら1本1本をつまんでパクリ。さくさくとしたおいしいパイが楽しめます。
「タルト・フルール」は、ばらの形をした小さなものと、花束のような大きなものがあります。
ともにとても美しく、パーティが盛り上がること請け合いです。
フィリングによって、甘いものも、ワインにぴったりなしょっぱいものも作ることができます。
さまざまなシーンで活躍してくれることでしょう。
アペリティフのお供に、簡単なおやつに、焼きたてのパイを楽しんでください。
【内容】
《前菜としてのタルト・ソレイユ》
☆基本の作り方☆ 生ハムとエメンタール/バジルペーストと松の実/辛子明太子とマヨネーズ
モッツァレラとトマトペースト/セミドライトマトとアボカドペースト/アンチョビと玉ねぎ
鶏ささみとゆずこしょう/桜えびとホワイトソース/フムスのミント風味
《おやつとしてのタルト・ソレイユ》
チョコレートとバナナ/ホワイトチョコレートとフランボワーズ/コンフィチュール/ゆであずきとゆず
スモア風/ハロウィンのためのかぼちゃのタルト・ソレイユ/パンデピス風/マロンクリームとカシス
パッションフルーツのチーズケーキ風/キャラメルりんご
《小さなタルト・フルール》
☆基本の作り方☆ りんご/りんごとシナモン/洋梨とチョコレート/はちみつレモン/ソフトサラミとグリーンオリーブ
ネクタリンとクレームダマンド/じゃがいもとローズマリー/ズッキーニとトマトペースト
《大きなタルト・フルール》
☆基本の作り方☆ 緑のタルト・フルール/ばらの花束のタルト/マンゴーのタルト
いちじくと生ハムのパイ/いろいろな玉ねぎのキッシュ
発売日:2017-04-27
絶賛!発売中!
-
- 最新版 予算内で賢く家を建てる178のコツ
-
- 主婦の友社(著者)
- 住
- はじめてのマイホームづくりに役立つ、予算内で満足できる家を建てるコツを満載。予算を有効に使うアイディアを、設計プランから素材・設備選びまで具体的に紹介します。
-
- 改訂版 小さくても居心地のいい家を建てる152のコツ
-
- 主婦の友社(著者)
- 住
- 小さくても快適で心地のいい家を建てることは可能です! 建坪18坪以下の実例と、人気建築のテクニックを満載した「小さくても居心地のいい家」を建てるコツ決定版!
-
- 新版 医師が教えるアロマ&ハーブセラピー
-
- 橋口玲子(監修)
- 健康・医療
- 手軽で効果的なセルフケアの方法を解説
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation