きょうのごはん

主婦と生活社

野口真紀（著者）

人気料理家・野口真紀さんの好評シリーズ『きょうのサラダ』『きょうのおつまみ』『きょうの一汁二菜』に続く第4弾。

炊き込みごはん、おすし、丼もの、炒飯など、具だくさんで“ごちそう感”あふれる米レシピの決定版です。

パスタやうどん、ラーメンなどのお手軽麺も加えた85品を掲載。

季節の野菜や肉・魚を米や麺と組み合わせて、ボリュームがあり、栄養バランスのよい、おもてなしにもなるレシピを紹介します。

台所に一冊置いておけばどんな時にも役に立つ、ごはんものレシピの決定版です。

【内容】

〈Rice〉

1｜うちの定番ごはん

2｜炊き込みごはん

3｜おもてなしごはん

4｜料理上手はすし上手

5｜のっけ丼とおにぎり

6｜アジアのごはん

〈Noodle〉

7｜ごはんがわりの麺

Column 1｜味加減のよいすし飯の作り方

Column 2｜ごはんのおともふりかけ＆漬けもの

Column 3｜ごはんをおいしくする道具

【著者紹介】野口真紀（のぐちまき）

料理研究家。料理上手の祖母と母のもとで育ち、食べること、料理でもてなすことが大好きに。離乳食から育ち盛りの子どもが喜ぶ料理、

自身も大好きなお酒のつまみ、パーティ料理まで、なんでもこなす2児のママ。主な著書に「きょうのサラダ」「きょうのおつまみ」

「きょうの一汁二菜」（主婦と生活社）「おいしい毎日おしゃれな明日」「野口さんちの365日おかず」（KADOKAWA）などがある。

※2016年5月現在

発売日：2016-11-17

オススメの連載

連載一覧へ

2016.08.01

【連載】基本調味料だけで作る、毎日のおかず

第1回　甘酢で煮るだけ！　「鮭のマリネ」

絶賛！発売中！

書籍一覧へ

車椅子バスケのJリーガー
- 京谷和幸（著者）
知識・教養・雑学・読み物

車椅子バスケの日本代表で、人気漫画「リアル」のモデルでもある京谷和幸と陽子さんの感動秘話。
なるほど！名言　金言
- 主婦の友社（著者）
趣味（その他）

名言、金言、箴言を古今東西から集成! 人生の指針に、世界を見る目にすぐ役立ち、スピーチ、手紙、挨拶にも。
できる人の活性脳の作り方
- 藤本憲幸（著者）
健康・医療

目の前のことがどんどん記憶でき、アイディアも泉のように湧き出る【活性脳】になるための方法を伝授。
日本語表現力が高まる「漢詩」の名句
- 漢詩表現研究会（著者）
趣味（その他）

有名な漢詩の名句の言い回しを、日本語表現を豊かにするために応用してみよう！

3722件中 3625-3628件目先頭前へ 901 902 903 904 905 906907908 909 910 次へ最後