家庭料理の超基本
主婦と生活社
- 川上文代(著者)
野菜の皮を向くこと、ヘタや種をとること、料理に合う形や大きさに切ること、それから肉の余分な脂や魚の臭みを取り除くこと……。こういった食材の「下ごしらえ」をきちんとすると、たとえお料理一年生でも、見た目もきれいなおいしい料理が作れます。本書は料理をするにあたっての最低限必要な“超基本”を網羅した1冊。家庭料理の一生ものレシピを、食材の下ごしらえから丁寧に解説しています。お料理中級者でも意外と知らないワザも満載です! 撮影/安部まゆみ イラスト/サイトウトモミ 主婦と生活社刊。
発売日:2014-08-20
絶賛!発売中!
-
- アラサー男子の生態・恋愛リアル白書
-
- モテ子研究委員会(著者)
- 恋愛
- セフレと本命の違いは?1ヵ月で自由になるお金は?アラサー男子300人の気になる本音を徹底リサーチ!
-
- 妊娠発覚!!そのときカレは……!!!
-
- ハッピーカップル応援団(著者)
- 妊娠・出産
- 妊娠を告げた時のカレの態度・反応は?妊娠後の変化は??誰にも聞けないプレママの実話集。
-
- 25歳からの転職天国と地獄
-
- 女のシゴト研究会(著者)
- 自己啓発
- 人気職業につく方法から会社の辞め方まで、後悔しない転職のカタチを提案!
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation