おいしい珈琲を自宅で淹れる本
主婦の友社
- 富田佐奈栄(著者)
コーヒーは、豆を買ってきて自分で挽いて淹れるのがいちばんうまい。豆選びから挽き方、淹れ方、道具まで「自宅で最高においしい一杯のコーヒーを飲む」ための徹底研究ガイド。
コーヒーと言っても、日本には缶コーヒーもあるし、
インスタントコーヒー、レギュラーコーヒー、
カフェやコーヒー専門店のコーヒーなどいろいろあります。
でも、「コーヒーのおいしさ」に気づいたかたには、
やっぱり「豆を買ってきて自分で挽いて淹れて飲むのが
いちばんおいしい」ということを提案したい。
そのために、この本では「おいしいコーヒー」にするための
豆選びと挽き方による味の違い、
最大限に豆のよさを引き出す淹れ方(抽出方法)、
よりおいしく飲むための道具、合わせるお菓子などを
徹底的にわかりやすく解説しています。
また、「ペーパードリップ」やエスプレッソマシンなどの
「コーヒーメーカー」についての、
それぞれの美味しい淹れ方も実験を交えて検証します。
ほかのコーヒー本には一切触れられていない、
通販やインターネットショッピングでおいしい豆を入手する方法や、
コーヒーのコストパフォーマンスにも言及。
まさにこれ一冊あれば、
自宅で最高においしいコーヒーを飲むことが実現できます。
発売日:2017-11-16
絶賛!発売中!
-
- できる人の活性脳の作り方
-
- 藤本憲幸(著者)
- 健康・医療
- 目の前のことがどんどん記憶でき、アイディアも泉のように湧き出る【活性脳】になるための方法を伝授。
-
- 日本語表現力が高まる「漢詩」の名句
-
- 漢詩表現研究会(著者)
- 趣味(その他)
- 有名な漢詩の名句の言い回しを、日本語表現を豊かにするために応用してみよう!
-
- 桶谷式 母乳育児気がかりQ&A相談室
-
- 桶谷式乳房管理法研鑽会(著者)
- 妊娠・出産
- 母乳育児のプロフェッショナルが、悩めるお母さんたちのギモンに親身に回答する本。
-
- 子どもを生活習慣病にしない食卓
-
- 北川博敏(著者)
- 暮らし・生活
- 小・中学生の5人に1人が脂質異常症!多数の子どもたちが生活習慣病、または予備軍になっていることが判明。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation